Омега-9 – это ненасыщенные жирные кислоты. В отличие от омега-3 и омега-6, омега-9 жирные кислоты не считаются незаменимыми, так как организм может синтезировать их из ненасыщенных жиров.
Что такое омега-9?
Омега-9 жирные кислоты хранятся в жировой ткани нашего организма. В вашем организме содержится мало омега-3, чуть больше омега-6 и очень много омега-9. Жировые клетки перерабатывают в омега-9 те жирные кислоты, которые не пошли на производство энергии.
Какие продукты служат источниками омега-9?
Омега-9 жирные кислоты содержатся в оливковом масле, миндале, грецком орехе, животных жирах, рыбе и авокадо. Также они могут синтезироваться в организме. Поскольку мы получаем достаточно этих веществ с пищей, пищевые добавки нам уже не требуются.
Хорошими источниками омега-9 служат следующие продукты:
- подсолнечное масло
- аргановое масло
- арахисовое масло
- соевое масло
- кукурузное масло
- фундук
- фисташки
- миндаль
- кунжут
- кедровые орехи
- арахис
- семена чиа
- оливки
- огурец
- макадамия
Какую пользу принесет вам омега-9?
Заменяя насыщенные жиры маслами и жирами, содержащими в себе ненасыщенные жирные кислоты омега-9, омега-3 и омега-6, вы поддерживаете нормальный уровень холестерина в организме. Высокий уровень холестерина является фактором риска для развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, поэтому для здоровья сердца необходимо питаться правильно.
Как получить достаточно омега-9?
Поскольку организм синтезирует достаточное количество омега-9, а дополнительно вы получаете эту жирную кислоту с обычной пищей, добавки с омега-9 принимать не нужно.