Вы уже перепробовали все возможное, чтобы заставить ребенка принять масло печени трески, но безуспешно? Не переживайте, вы можете украдкой добавить его в еду так, что ребенок ничего не заподозрит!
Все мы знаем, как полезно масло печени трески для детей. Именно масло печени трески является лучшим источником витамина D для детей, в первую очередь, потому что оно абсолютно натуральное. Также масло печени трески содержит необходимые омега-3 жирные кислоты ЭПК и ДГК. Эти жирные кислоты можно найти во множестве видов пищи, среди которых своим богатством выделяются дары моря. ЭПК и ДГК способствуют правильному развитию зрительной системы, мозга и костной системы у детей, а также стимулируют нормальный рост.
Но что делать, если ребенку не нравится вкус масла печени трески? Конечно, совсем не обязательно пить его с ложечки. Можно просто смешатьс едой, и вкус исчезнет. Попробуйте эти полезные советы:
В соусе для пасты
Норвежский шеф-повар Одд Ивар Солволд советует использовать масло печени трески в кислых блюдах, например, с содержанием помидоров. Так, вы можете добавить его в томатный соус, чтобы сделать последний более полезным. Для детей старше шести месяцев можете смешать чайную ложку масла с детским питанием. Или приготовьте томатную заправку сами: смешайте в блендере консервированные помидоры, пасту, обжаренный лук и немного фарша.
С луком
Лук идеально подходит для того, чтобы нейтрализовать вкус масла печени трески. Если вы обжарите лук в масле, он станет сладким и очень вкусным. Пробуйте разные сорта лука и используйте блендер, чтобы измельчить и перемешать все вместе. Добавьте ложку масла и такие ингредиенты, как сладкий картофель, морковку, кукурузу или филе цыпленка. Такое блюдо можно давать детям старше полугода.
Во фруктовом мороженом
А вот рецепт необычайно полезного домашнего фруктового льда. Ваши дети будут просить его каждый день!
Клубника и лимонный лед
Вам понадобятся:
- 340 г клубничного йогурта
- ½ стакана апельсинового сока
- 4 чайных ложки масла печени трески Möller’s со вкусом лимона
Способ приготовления
- Как следует перемешайте ингредиенты, залейте в форму и отправьте в морозилку.
Вместе с попкорном
Да, добавить масло печени трески можно даже на любимые сладости. Вот вкусный рецепт:
Попкорн с лимоном и травами
Вам понадобятся:
- Горячий попкорн в контейнере 1,5 л
- 1 столовая ложка масла печени трески Möller’s со вкусом лимона
- 2 столовые ложки расплавленного сливочного масла
- Соль, травы и сушеный молотый чеснок для запаха
Способ приготовления
- Смешайте масло печени трески и сливочное масло, а затем полейте полученной смесью попкорн. Проследите, чтобы масло распределилось равномерно. Приправьте солью, травами и чесноком.
Во фруктовом салате
А вот рецепт вкуснейшего фруктового салата на тот случай, когда у вас есть свободное время. И да, он очень полезен!
Фруктовый салат с греческим йогуртом
Вам понадобятся:
- ¼ арбуза
- 1 стакан черники
- 1 киви
- 1 маленький банан
- ½ баночка греческого йогурта
- 2 столовые ложки запеченной гранолы
- горстка малины
- ½ столовой ложки масла печени трески Möller’s со вкусом лимона
Способ приготовления:
- Извлеките косточки из арбуза и порежьте на кусочки киви и банан
- С помощью ложки для мороженого сделайте арбузные шарики. По краям средней по размеру тарелки аккуратно разложите фрукты.
- Смешайте масло печени трески и йогурт и вылейте полученную смесь в центр тарелки.
- Сверху на йогурт насыпьте гранолу и украсьте блюдо ягодами.