Avocado-Toast
Dieses Rezept für Avocado-Toast ist sowohl einfach als auch nahrhaft! Während der Still- und Elternzeit ist es manchmal schwierig, Zeit für gutes Essen zu finden. Dies haben wir mit diesem Superrezept, das im Voraus zubereitet werden kann, einfacher gemacht. Richten Sie gleich mehrere Portionen her und bewahren Sie diese in einer Brotdose im Kühlschrank auf, damit Sie nicht jedes Mal, wenn der Hunger kommt, wieder von vorne anfangen müssen.
Zutaten:
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- Naturfrischkäse
- 1 gekochtes Ei
- 1 reife Avocado
- ½ Tomate
- Kräutersalz
- Sesamsamen
Zubereitung:
- Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen.
- Ei und Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
- Tomate abwaschen und in Scheiben schneiden.
- Brotscheiben mit Tomate, Avocado und Ei belegen.
- Mit Kräutersalz würzen und zum Schluss mit Sesamsamen bestreuen.
Rezept von Evelina Söderholm