Lebertran, Fischöl, Omega-3 – was ist der Unterschied?
Wir alle kennen die Vorteile von Omega-3. Aber wie sieht es mit der täglichen Dosis Lebertran aus? Oder ist das Omega-3? Und sind Lebertran und Fischöl das Gleiche? Kein Wunder, dass wir durcheinanderkommen, denn die drei Begriffe werden schließlich synonym verwendet. Dabei bedeuten sie ganz und gar nicht dasselbe.
Omega-3 ist ein Begriff für eine Gruppe mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Lebertran und Fischöl sind Namen für zwei verschiedene Fischprodukte. Lebertran wird aus der Leber des Kabeljaus und Fischöl aus dem gesamten Fisch gewonnen.
Sowohl Lebertran als auch Fischöl sind natürlich reich an Omega-3-Fettsäuren. Möller’s Omega-3 Kapseln enthalten Fischöl von Sardellen und Sardinen, das stark konzentriert ist und deshalb mehr Omega-3 als natürliche Quellen enthält. Möller’s Omega-3 Lebertran ist reiner Lebertran aus der Leber des Kabeljaus.
Lebertran und Fischöl enthalten EPA und DHA
Die Omega-3-Fettsäure Alpha-Liponsäure (ALA) kommt in vielen pflanzlichen Quellen vor, aber nur marine Quellen beinhalten die langkettigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Forschungserkenntnisse zeigen, dass es diese marinen langkettigen Omega-3-Fettsäuren sind, von denen wir mehr essen sollten, da sie eine nachweisbar positive Wirkung auf die Gehirn-, Herz- und Sehfunktion haben.
Stellt unser Körper Omega-3 her?
Ja und nein. Die Fettsäure DHA kommt in vielen Zellmembranen im menschlichen Körper vor und ist in einigen Organen höher konzentriert als in anderen. Der Körper kann ALA (Omega-3 aus pflanzlichen Quellen) in EPA und DHA umwandeln, aber diese Prozesse sind nicht sehr effektiv. Mikroalgen im Meer bilden die langkettigen Fettsäuren EPA und DHA. Mikroalgen werden von kleinen Fischen gefressen und diese wiederum von größeren Fischen, so gelangen die Fettsäuren in die Nahrungskette. Wir Menschen beziehen diese Fettsäuren oftmals, indem wir größere fette Fische wie Lachs, Makrele, Hering oder Lebertran aus der Leber des Kabeljaus zu uns nehmen.
Lebertran und Fischöl als Omega-3-Nahrungsergänzung
Um sicherzustellen, dass der Körper die ausreichende Menge an langkettigen Omega-3-Fettsäuren aufnimmt, ist es wichtig, zusätzliche Omega-3-Fettsäuren über die Nahrung und mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmitteln wie z.B. Möller’s Omega-3 Lebertran oder anderen Produkten von Möller’s zu sich zu nehmen. Pflanzliches Omega-3 kommt in Lebensmitteln wie Pflanzenöl, Getreide und einigen Nüssen vor.
Wie viel Omega-3 enthält Lebertran?
Dass Lebertran und Omega-3 oft im gleichen Satz erwähnt werden, hat seinen Grund in der Tatsache, dass Lebertran die beste verfügbare Quelle für marines Omega-3 ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass andere Quellen minderwertiger oder ihre enthaltenen Fettsäuren von schlechterer Qualität sind. Es bedeutet einfach, dass Lebertran einen höheren Anteil dieser Fettsäuren pro Maßeinheit aufweist. Ein Teelöffel Möller’s Omega-3 Lebertran (5 ml) enthält so viel wie 1,2 Gramm Omega-3-Fettsäuren, wovon DHA 0,6 Gramm und EPA 0,4 Gramm ausmachen.