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Da a tu hijo aceite de hígado de bacalao
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Cinco consejos para disimular el sabor del aceite de hígado de bacalao

¿Lo has intentado todo para hacer que tu hijo tome aceite de hígado de bacalao, pero no ha funcionado? No te preocupes, ¡se lo puedes introducir en los alimentos sin que se dé cuenta!

Todos conocemos los beneficios del aceite de hígado de bacalao para los niños. El Servicio Nacional de Salud (SNS) recomienda complementar a los bebés a partir de los 6 meses y a los niños un complemento alimenticio diario de vitamina D, si su dieta no es variada y equilibrada, y a menos que se les alimente con leche de fórmula que ya contiene vitamina D, entre otros nutrientes. La mejor fuente de vitamina D para bebés a partir de 6 meses y niños es el aceite de hígado de bacalao porque contiene de forma natural la vitamina D, que es tan importante para el funcionamiento normal del sistema inmunitario. El aceite de hígado de bacalao también contiene los ácidos grasos esenciales omega-3 EPA y DHA. Estos ácidos grasos están presentes en una amplia gama de alimentos, siendo la fuente más rica en ellos la de origen marino.  La ingesta materna de DHA contribuye al desarrollo normal de los ojos y del cerebro del feto y del lactante alimentado con leche materna1. La vitamina D es necesaria para el crecimiento y el desarrollo normales de los huesos en los niños2.

1En mujeres embarazadas o en período de lactancia, el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 200 mg de DHA además de la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 para los adultos, esto es, 250 mg de DHA y de EPA. 2 La concentración de Vitamina D es del 200% del Valor de Referencia Nutricional.

Pero, ¿qué haces si a tu hijo no le gusta el sabor del aceite de hígado de bacalao? Bueno, no necesariamente se lo tienes que dar con una cuchara, se puede mezclar fácilmente con los alimentos, sin dejar ningún sabor. Prueba estos cinco consejos:

Lee también otras recetas con aceite de hígado de bacalao: https://www.mollers.com/es/ensalada-de-patata-clasica-con-aceite-de-higado-de-bacalao-sabor-limon/

  1. En una salsa para pasta

El chef noruego Odd Ivar Solvold recomienda emplear aceite de hígado de bacalao en platos ácidos, como los que contienen tomate. Así que puedes añadir un poco de aceite de hígado de bacalao en una salsa de tomate para pasta y hacer así que sea más saludable, por su contenido en ácidos grasos omega-3. Para los bebés de más de seis meses, prueba a mezclar una cucharadita de aceite de hígado de bacalao con el potito, en un tarro, que contenga tomate. O puedes preparar tú mismo un plato de salsa, con tomate de lata, pasta, cebolla frita y un poco de carne picada, que mezclarás en una licuadora.

  1. Con cebollas

Las cebollas son perfectas para neutralizar el sabor del aceite de hígado de bacalao y cuando cocinas cebollas en aceite, éstas se vuelven dulces y tentadoras. Prueba con distintos tipos de cebollas y utiliza una licuadora para triturarlo todo junto con una cucharadita de aceite e ingredientes tales como patatas dulces, zanahoria, maíz o pechuga de pollo. Esto es adecuado para los bebés a partir de seis meses.

Leer también: https://www.mollers.com/es/que-debes-comer-para-conseguir-suficiente-omega-3/

  1. Helados caseros

Aquí tienes una receta para elaborar helados caseros extremadamente fáciles. ¡Tus hijos los pueden comer a diario!

Helados de fresa y cítricos

Necesitarás:

  • 340 g de yogur de fresa
  • Medio vaso de zumo de naranja
  • 4 cucharaditas de aceite de hígado de bacalao Möller’s sabor limón

Mezcla los ingredientes bien, viértelo en moldes para polos y mételos en el congelador.

Lee también: https://www.mollers.com/es/aceite-de-higado-de-bacalao-bueno-para-el-sistema-inmunologico-de-toda-la-familia/

  1. En palomitas de maíz

Sí, también puedes añadir aceite de hígado de bacalao en las chuches del fin de semana. Aquí te ofrecemos una sabrosa receta:

Palomitas de maíz de limón y especies aromáticas

Necesitarás:

  • palomitas calientes ya hechas en un recipiente de unos 1180 cc
  • 1 cucharada de aceite de hígado de bacalao Möller’s sabor limón
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Sal, especies aromáticas y ajo en polvo para un sabor adicional

Mezcla el aceite de hígado de bacalao en la mantequilla y viértelo sobre las palomitas. Incorpora la mantequilla a las palomitas para mezclarla. Sazónalas con sal, especies aromáticas y ajo en polvo.

  1. En una ensalada de fruta

Aquí encontrarás una receta de una sabrosa ensalada de fruta, para esos días en los que tienes un poco más de tiempo. Y, sí, ¡es superfácil!

Ensalada de fruta con yogur griego

Necesitarás:

  • ¼ sandía
  • 1 vaso de arándanos
  • 1 kiwi
  • 1 plátano pequeño
  • ½ vaso de yogur griego
  • 2 cucharadas de granola tostada
  • Un puñado de frambuesas
  • ½ cucharada de aceite de hígado de bacalao Möller’s sabor limón

Preparación:

  1. Quita las pepitas de la sandía y corta el kiwi y el plátano en rodajas.
  2. Haz bolas grandes de sandía con una cuchara para helado. Coloca todas las frutas cuidadosamente por el borde de un bol de tamaño mediano.
  3. Mezcla el aceite de hígado de bacalao con el yogur y vierte el yogur en el centro del bol.
  4. Añade la granola sobre el yogur y aderézalo con unas cuantas bayas de arándanos y frambuesas.