Peter Möller: el artífice del aceite de oro
Gracias a su empeño y a su fe en el poder del aceite de hígado de bacalao, hoy podemos agradecer al farmacéutico Peter Möller que crease este aceite y que permite disfrutarlo a día de hoy a personas por todo el mundo.
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Timeline
230 al
Los aceites a partir de hígados de bacalao se fabrican para el consumo local y como objetos de trueque y comercio en el norte de Noruega.
1100
La importancia de la pesca y el procesamiento del bacalao en Lofoten provoca el desarrollo de Vágar, el primer pueblo medieval al norte de Noruega.
1600
El físico italiano Gaspare Aselli, inspirado en la ancestral dieta noruega, introduce el Oleum jecoris Aselli, o aceite de hígado de bacalao, que todavía se utiliza hoy en día.
1789
Se realizan las primeras anotaciones sobre los beneficios del aceite de hígado de bacalao en Manchester, cuando el Dr. Darbey lo empieza a emplear y a recomendar.
1841
El físico británico John Hughes Bennett publica «A Treatise on Cod-liver Oil as a Therapeutic agent».
1854
Se produce un avance tecnológico importante en la producción de aceite de hígado de bacalao cuando el farmacéutico noruego Peter Joachim Möller inventa un método de cocción al vapor para extraer el aceite del hígado del bacalao.
1854
Möller establece tres plantas de fabricación de aceite de hígado de bacalao en Lofoten. Durante el primer año, producen 20 toneladas de aceite de hígado de bacalao. Inglaterra es el primer mercado internacional importante de este aceite.
1860
El aceite de hígado de bacalao cocido al vapor Möller's consigue varios premios y recibe 29 medallas en diversas ferias en ciudades de Estados Unidos e Inglaterra.
1869
Peter Möller fallece. En ese momento, 70 fabricantes de aceite de hígado de bacalao utilizan su método de cocción al vapor. En estas plantas se produce un total de 5000 toneladas de aceite de hígado de bacalao cada año. La oficina de ventas de Möller en Londres pone en marcha una operación de marketing global que provocará un aumento importante de las exportaciones durante los siguientes 50 años.
1870
La empresa empieza a vender sus productos en EE. UU.
1881
El hijo de Peter Möller, Frantz Peckel Möller, asume la dirección de la empresa Peter Möller. Al combinar una sólida formación científica con un excelente sentido de la oportunidad, se asegura de que Möller esté en la cima de los mercados mundiales.
1895
Se publica en Londres el trabajo de toda una vida de Frantz Peckel Möller, titulado «Cod liver oil and Chemistry» (El aceite de hígado de bacalao y la química). La obra, escrita en inglés, tiene una longitud de 600 páginas.
1903
Los herederos de Möller venden la empresa a la familia Møystad. El 26 de marzo, se crea la empresa Peter Möller A/S.
1925
Fred T. Møystad compra Heiner Meyer, una empresa que fabrica aceite de hígado de bacalao, y traslada la producción a las nuevas instalaciones de Stensgaten 40, en Oslo. Se introducen las nuevas botellas verdes, tan características.
Década de 1930
Las autoridades sanitarias nacionales en Europa y en otros lugares resaltan la importancia del aceite de hígado de bacalao en la dieta diaria.
1938
Se construye la fábrica de Løren en Oslo, que sigue en funcionamiento a día de hoy. Se invierte en nuevas instalaciones para el aceite de hígado de bacalao veterinario y el refinado y embotellado de aceite de hígado de bacalao.
1940
El estallido de la Segunda Guerra Mundial provoca un desplome de las exportaciones, pero se subraya la importancia del aceite de hígado de bacalao como complemento alimenticio. Las ventas nacionales en Noruega aumentan significativamente.
1945
Durante el período de posguerra, el aceite de hígado de bacalao mantiene su estatus como complemento alimenticio, y se prolonga durante la «reconstrucción» de Noruega. El aceite de hígado de bacalao se convierte en un «producto de emergencia» en las áreas más devastadas por la guerra. En Noruega, el aceite de hígado de bacalao se sigue utilizando en una campaña alimentaria para niños en edad escolar.
1990
Peter Möller A/S se fusiona con Orkla Borregaard A/S, en la actualidad ORKLA ASA.
2004
¡Cumplimos 150 años!
2020
Actualmente, ORKLA ASA, es el fabricante de los productos Möller's y se sigue sustentando en la visión de Peter Möller de sus beneficios para las personas mediante una información precisa. Por este motivo, no resulta sorprendente el éxito de nuestros productos de Möller’s en muchos países.
La icónica botella verde
Las icónicas botellas verdes de Möller no han cambiado mucho desde que el fundador de la empresa, Peter Möller, fuese la primera persona en utilizarlas.
Lofoten: un lugar especial a lo largo de la historia
Desde que los primeros pobladores llegaron a Lofoten hace más de 7000 años, han pescado el bacalao del Ártico nororiental, famoso en toda Europa desde al menos el año 860. Es fácil entender entonces, que sus pesquerías constituyan una parte tan importante de la historia de esta región.
Un nexo de unión para las personas en tiempos difíciles
Un nexo de unión para las personas en tiempos difíciles
Desde el período de posguerra, durante el que el aceite de hígado de bacalao era un complemento alimenticio importante como consecuencia del racionamiento de alimentos, Möller’s ha jugado un papel en la historia de Noruega y de otros países europeos, tanto en lbuenos tiempos como en los malos.
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