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El Omega-3 y la vitamina D: dos nutrientes importantes

El Omega-3 y la vitamina D son nutrientes importantes para que nuestro cuerpo funcione de manera correcta. Pero, ¿cómo funcionan estos nutrientes en nuestro cuerpo?

El Omega-3 y la vitamina D: ¿cuál es la diferencia principal?

Aunque algunos alimentos como el pescado y complementos como el aceite de hígado de bacalao (AHB) Möller’s, contienen Omega-3 y vitamina D, estos nutrientes también están presentes de manera natural en muchos alimentos tanto de origen animal como vegetal.

Omega 3 (EPA+DHA) para tu corazón y DHA para el cerebro y la visión

Los estudios han demostrado que los ácidos grasos Omega-3 EPA (ácido eicosapentaenoico) y el DHA (ácido docosahexaenoico) están incluidos en los procesos vitales del cuerpo ya que contribuyen al funcionamiento normal del corazón. Además, el ácido graso DHA es el único ácido graso Omega-3 que ayuda a mantener en funcionamiento normal del cerebro y de la visión. Se ha demostrado que existe un vínculo entre la ingesta de DHA por parte de la madre durante el embarazo y el desarrollo normal del cerebro y la vista del feto, ya que la ingesta materna de DHA contribuye al desarrollo normal de los ojos y del cerebro del feto y del lactante alimentado con leche materna1. También recordar que el DHA desempeña un papel a la hora de mantener el funcionamiento normal del cerebro a lo largo de toda nuestra vida.

1En mujeres embarazadas o en período de lactancia, el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 200 mg de DHA además de la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 para los adultos, esto es, 250 mg de DHA y de EPA.

La vitamina D

La vitamina D es una vitamina que está presente en alimentos como el pescado graso, las huevas de pescado y en complementos alimenticios como Möller’s Dobbel, Möller’s Aceite de hígado de bacalao y Möller’s gominolas. Las formas más comunes de vitamina D son la D2 y la D3. La vitamina D3 es la forma más fácil de absorber, descomponer y utilizar por parte de nuestro organismo. Mientras que la vitamina D2 está presente en alimentos como los hongos, la D3 está presente en fuentes alimentarias de origen animales.

La vitamina D contribuye al desarrollo de la estructura ósea en los niños y al correcto funcionamiento del sistema inmunitario y un mantenimiento de los huesos en condiciones normales en toda la población en general.

El Omega-3 y la vitamina D: ¿qué cantidad necesitamos?

Las autoridades sanitarias han hecho recomendaciones claras sobre la ingesta diaria de vitamina D para determinados grupos de población, por ejemplo, en el caso de los bebés hasta la edad de 1 año, su ingesta diaria de referencia es de unos 7 microgramos de vitamina D al día.

La vitamina D es una de las pocas que puede producir nuestro propio organismo, ya que nuestra piel es capaz de sintetizarla a partir del colesterol en presencia de la luz solar. Es por este motivo, que en época de otoño o invierno, cuando nos da menos el sol, hemos de asegurarnos que nuestra dieta nos aporta las cantidades necesarias de vitamina D.

El SNS (Servicio Nacional de Salud) también recomienda comer pescado graso al menos dos veces por semana durante todo el año. Esto equivale a 300-450 gramos de pescado. De esta cantidad, 200 gramos deberían ser pescado graso como el salmón, la trucha, la caballa y el arenque, que son ricos en ácidos grasos Omega-3. El salmón contiene 2,4 gramos de ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA por cada 100 gramos.