Receta de Evelina Söderholm
Para 8 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Esta receta rápida y sencilla es estupenda para una cena informal un fin de semana, además de para un refrigerio o tentempié por la tarde. Para la salsa y el topping, usa los ingredientes que tengas en casa y recuerda añadirle el aceite de hígado de bacalao Möller’s. Con la receta se hacen ocho pizzas de tacos pequeñas.
Ingredientes:
- 8 tortillas pequeñas
- 8 cucharadas de salsa de tomate/para tacos de tu gusto.
- 2/3 taza de queso rallado (cualquiera)
- Topping:
- 8 rodajas de jamón serrano
- Albahaca fresca
- 5 ml de crème fraîche
- 5 ml de pimiento chile
- 3 cucharadas de aceite de hígado de bacalao Möller’s sabor limón
- Copos de chile (opcional)
Preparación:
- Calienta el horno a 200 °C.
- Extiende la salsa de tomate o la salsa para tacos en cada tortilla y cúbrela con queso.
- Hornéalas en la parte central del horno durante ocho minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se haya fundido.
- Saca las pizzas y échales por encima jamón, la albahaca fresca, los copos de chile (opcional) y echa aceite de hígado de bacalao Möller’s sabor limón.
- Sírvelas con salsa de chile y crème fraîche.