Fuentes de Omega-3

¿Qué debes comer para conseguir suficiente Omega-3?

Los ácidos grasos Omega-3 son importantes para diversas funciones de tu cuerpo y la forma más sencilla de ingerirlos es comiendo pescado graso, como el arenque y la caballa. Pero hay otras fuentes vegetales de Omega-3, como las semillas de lino, los frutos de cáscara como las nueces, anacardos y piñones; y muchas más.

Los efectos beneficiosos de los ácidos grasos Omega-3 son muy conocidos y están reconocidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el SNS (Servicio Nacional de Salud) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Es más, el ácido graso Omega-3 DHA es especialmente importante para el funcionamiento normal del cerebro1 y la visión1 durante toda la vida. Pero, a pesar de que la mayoría de nosotros conocemos los efectos beneficiosos de los ácidos grasos Omega-3 sobre la salud, aunque una dieta variada y equilibrada normalmente aportan ya cantidades de estos ácidos grasos, si queremos complementar esta ingesta, tenemos varias fuentes disponibles.

1 El el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 250 mg de DHA.

Omega-3 a través de los productos de origen marino

Los ácidos grasos Omega-3 procedentes de fuentes marinas han demostrado tener beneficios para la salud y se conocen como ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. Los más importantes sonel EPA (ácido eicosapentaenoico) y el DHA (ácido docosahexaenoico), y están presentes en el pescado graso como la caballa, el bacalao, el salmón, las anchoas y el arenque, además del fitoplancton y las alga.

Otras fuentes de Omega-3

También puedes obtener Omega-3 de plantas de tierra y semillas, como el lino y las Semillas de chía (Salvia hispánica). Los ácidos grasos Omega-3 procedentes de plantas embriofitas (plantas terrestres) son más cortos, como por ejemplo el ALA2 (ácido alfa-linolénico), que no tienen los mismos beneficios para la salud por sí solos que el EPA y el DHA. EPA y DHA se pueden producir desde un ALA, pero no en suficientes cantidades.

2El ácido alfa-linolénico contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 2g de este ácido graso.

Las fuentes alimentarias de Omega-3 más conocidas

Hay varias fuentes de Omega-3, algunas de las cuales enumeramos a continuación junto con la forma de ácidos grasos omega-3 que contienen.

  • Semillas de lino (ALA)
  • Semillas de cáñamo (ALA)
  • Semillas de chía (ALA)
  • Sardinas, arenque (DHA+EPA)
  • Caballa (DHA+EPA)
  • Salmón (DHA+EPA)
  • Fletán (DHA+EPA)
  • Atún (DHA+EPA)
  • Pez espada (DHA+EPA)
  • Almejas (DHA+EPA)
  • Bacalao (DHA+EPA)
  • Lenguado (DHA+EPA)
  • Carne roja (del tejido graso de animales herbívoros, ALA)
  • Algas (DHA+EPA)

¿No ingerieres Omega-3 en tu dieta?

Si tu dieta no es variada y equilibrada y no ingieres suficiente Omega-3 (ya sea porque no comes pescado o no lo suficiente) siempre puedes complementar tu dieta con complementos alimenticios de que contengan Omega-3. Hay muchos productos en el mercado entre los que elegir, pero una cucharadita de aceite de hígado de bacalao (5 ml) Möller es una buena fuente de Omega-3. Si no quieres ingerir aceite de hígado de bacalao líquido, puedes tomar cápsulas de aceite de aceite de pescado Möller’s Dobbel o Forte, que te facilitarán la tarea de conseguir Omega-3 que necesitas.

Recuerda tu ingesta de Omega-3 todos los días: ¡Toma Möller’s!

*Beneficial effect is obtained with a daily intake of 250 mg of DHA