Cinq astuces pour dissimuler l’huile de foie de morue dans vos recettes

Vous pensez avoir tout essayé pour faire découvrir l’huile de foie de morue à vos enfants ? Ne vous inquiétez pas, nous avons plusieurs astuces pour camoufler de manière simple l’huile de foie dans vos plats quotidiens  !

Nous sommes tous conscients des beinfaits de l’huile de foie de morue pour les enfants. La meilleure source de vitamine D est l’huile de foie de morue, car elle contient naturellement de la vitamine D, très importante pour l’entretien du système immunitaire. L’huile de foie de morue contient également les acides gras essentiels oméga-3 EPA et DHA. Le DHA contribue au fonctionnement normal du cerveau et au maintein d’une vision normale. L’EPA et le DHA contribuent à la fonction cardiaque normale.

Mais que faire si votre enfant n’aime pas le goût de l’huile de foie de morue ? Une solution est de l’incorporer dans son alimentation. Cette dernière peut en effet être facilement mélangée à vos plats quotidiens sans laisser de goût. Essayez ces 4 astuces :

1.Dans une sauce pour les pâtes

C’est bien connu, les enfants rafollent les pates !

Le chef norvégien Odd Ivar Solvold, connu pour sa médaille de bronze au Bocuse d’Or en 1997, recommande de mettre l’huile de foie de morue dans les plats acides comme ceux qui contiennent de la tomate. Vous pouvez donc ajouter de l’huile de foie de morue dans une sauce à la tomate, que vous aurez préalablement cuisinée.

2.Dans les petits suisses

Les enfants adorent les petits suisses aromatisés aux fruits. Ces derniers se marient parfaitement avec l’huile de foie de morue Möller’s citron ou arôme naturel tutti-frutti. Par exemple, pour un pot de petit suisse à la fraise, , mélangez une demi-cuillère à café d’huile de foie de morue. Ni vu, ni connu !

3.Dans des glaces maison

Voici une recette de glaces faites maison qui est excellente, aussi bien au niveau du goût que pour la santé. Vos enfants pourront en manger tous les jours !

Glace maison tutti-frutti

Ingrédients :

  • 300 g de yaourt nature brassé
  • 5 oranges dont vous aurez récupéré le jus
  • 1 mangue bien mûre
  • 1 cuillère à café d’huile de foie de morue arôme naturel tutti frutti
  • 5 moules à glace
  • 5 batonnets en bois pour glace.

Mixez et mélangez bien tous les ingrédients, versez dans des moules à glace et mettez le tout au congélateur pendant au moins 2 heures.

4.Dans une salade de fruits

Voici une idée recette pour une salade de fruits savoureuse !

Salade de fruits au yaourt grec

Ingrédients :

  • ¼ de pastèque
  • 200 g de myrtilles
  • 1 kiwi
  • 1 petite banane
  • 100 g de yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de pépites croustillantes de céréales
  • 1 poignée de framboises
  • 1 cuillère à café d’huile de foie de morue Möller’s arôme naturel citron

Préparation :

  1. Ôtez, à l’aide d’une cuillère, les graines de la pastèque et coupez le kiwi et la banane en petits morceaux
  2. Faites de grosses boules de pastèque avec une cuillère à glace. Placez tous les fruits soigneusement dans un saladier de taille moyenne.
  3. Mélangez l’huile de foie de morue au yaourt et versez le tout au centre du bol.
  4. Parsemez les pépites de céréales sur le yaourt et décorez de quelques framboises.