ომეგა-3 და D ვიტამინი – ორი აუცილებელი საკვები ნივთიერება
ომეგა 3 და D ვიტამინი ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებებია.
ომეგა-3 და D ვიტამინი – ორი აუცილებელი საკვები ნივთიერება
ომეგა-3 და D ვიტამინი ის საკვები ნივთიერებებია, რომლებზეც ჩვენი ორგანიზმის ოპტიმალური ფუნქციონირებაა დამოკიდებული. მაგრამ მაინც როგორ ფუნქციონირებს ეს ორი აუცილებელი საკვები ნივთიერება ჩვენს ორგანიზმში?
ომეგა-3 თქვენი გულის, ტვინისა და თვალებისათვის
როგორც კვლევები გვიჩვენებს, ომეგა-3-ს ცხიმოვანი მჟავები – EPA და DHA ჩართულია ორგანიზმის ისეთ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან პროცესებში, როგორებიცაა კარდიოვასკულარულ სისტემის საშენი მასალა. ეს კი იმას ნიშნავს, რომ ადამიანის გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე დადებითი ზეგავლენა აქვს. დამატებით, DHA არის უნიკალური და უმნიშვნელოვანესი ომეგა-3-ის ცხივმოვანი მჟავა ტვინისა და მხედველობისათვის. კვლევებით დადასტურდა კავშირი ორსულობის პერიოდში დედის მიერ DHA-ს მიღებასა და ნაყოფის ტვინის ნორმალურ განვითარებას შორის. კვლევებით ასევე დასტურდება DHA-ს როლი ტვინის ჯანსაღი ფუნქციონირების შენარჩუნებაში მთელი ცხოვრების განმავლობაში.
D ვიტამინი ასევე მოიპოვება ცხიმოვან თევზში, თევზის ქვირითსა და ისეთ დანამატებში, როგორიცაა მიოლერის CLO. D ვიტამინის ყველაზე გავრცელებული ფორმებია D2 და D3. ვიტამინი D3 უპირატესი ფორმაა და ორგანიზმისათვის უფრო ადვილი ასათვისებელი, დასაშლელი და გამოსაყენებელი. ვიტამინი D2 გვხვდება ისეთ საკვებში, როგორიცაა სოკო, ხოლო, D3 უფრო სააკვების ცხოველურ წყაროებში გვხვდება.
D ვიტამინი ასევე ხელს უწყობს ბავშვებში ძვლების სისტემის მდგრადობას. ასევე, ჯანსაღი იმუნური სისტემისა და ნორმალური ძვლოვანი სისტემის შენარჩუნებას მთელი ცხოვრების განმავლობაში.
ომეგა-3 და D ვიტამინი – რა დოზით გჭირდებათ?
NHS-მა გასცა ნათელი რეკომენდაციები D ვიტამინის დღიურ დოზასთან დაკავშირებით. ჩვილებისათვის 1 წლამდე საჭიროა 8.5-10 მიკროგრამი D ვიტამინი დღეში.
1 წლიდან ბავშვებისა და ზრდასრულებისთვის საჭიროა დღეში 10 მიკროგრამი D ვიტამინი. მათ აგრეთვე განეკუთვნება ორსული ქალი, ასევე მეძუძური დედა და D ვიტამინის ნაკლებობის რისკის ქვეშ მყოფი ადამიანები.
აპრილის თვიდან სექტემბრის ბოლომდე ადამიანების უმრავლესობა D ვიტამინს გამოიმუშავებს მზის სხივების კანზე ზემოქმედებით. თუმცა, როგორც NHS -ის მიხედვით, “შემოდგომასა და ზამთარში D ვიტამინი უნდა მიიღოთ კვებით. მაგრამ რადგანაც საკმარისი D ვიტამინის მხოლოდ საკვებიდან არ მიიღება, ამიტომ შემოდგომასა და ზამთარში, ყველამ (მათ შორის, ორსულმა ქალებმა და მეძუძურმა დედებმაც) უნდა იფიქროს დღიური 10 მიკროგრამი D ვიტამინის მიღება დანამატის სახით.”
NHS ასევე გასცემს საკვებ რაციონში კვირაში ორჯერ ცხიმოვანი თევზის დამატების რეკომენდაციას. ეს ეხება 300–450 გრამ სუფთა თევზს. აქედან 200 გრამი უნდა იყოს ისეთი ცხიმოვანი თევზი, როგორებიცაა ორაგული, კალმახი, სკუმბრია და ქაშაყი, რომლებიც შედარებით მეტ ომეგა-3-ის ცხიმოვან მჟავებს შეიცავს. ყოველ 100 გრამში ორაგული შეიცავს 2.4 გრამ ომეგა-3-ის ცხიმოვან მჟავებს EPA-სა და DHA. EPA-სა და DHA-გან სარგებლის მისაღებად საჭიროა დღეში ამ ცხიმოვანი მჟავების 250 მგ ოდენობით მიღება.