იხილეთ სხვა სტატიები ომეგა-3-ის შესახებ აქ
არა მხოლოდ სადილისთვის
გახსოვდეთ, რომ ხიზილალა და ტომატში დაკონსერვებული სკუმბრიაც შეიცავს საკმაო ოდენობით ომეგა-3-ს. არ არის საჭირო, ცხიმოვანი მჟავების მთლიანი დღიური დოზა სადილზე მიიღოთ, შეგიძლიათ, დღის განმავლობაში გადაანაწილოთ. ამიტომაც რატომც არ უნდა მიირთვათ საუზმეზე კვერცხზე ზემოდან ხიზილალათი ან ანჩოუსის ფილეთი? ხოლო ლანჩზე ხრაშუნა პური სკუმბრიით ტომატის სოუსით?
ომეგა-3-ის სხვა წყაროები
თუმცა, რა ხდება, თუ არ გიყვართ თევზი? თევზის გარდა, ომეგა-3-ს ასევე შეიცავს ნიგოზი, გოგრის კურკები, რაფსისა და სელის და სოიოს მარცვლები. ჩამოთვილი საკვები მდიდარია მოკლეჯაჭვიანი ცხიმოვანი მჟავებით, რომელთაც ეწოდება ALA. იგი ასევე წარმოადგენს ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავას, თუმცა ორგანიზმისათვის არ არის იმდენად სასარგებლო, რამდენადაც ზღვის ცხიმოვანი მჟავები. ორგანიზმმა ALA უნდა გარდაქმნას EPA-დ და DHA-დ, მაგრამ მხოლოდ მცირე რაოდენობა გარდაიქმნება და ამიტომაც საკმაოდ ნელი პროცესია.
ომეგა-3, როგორც დანამატი
ომეგა-3-ის წყაროები შეზღუდული რაოდენობითაა, ამიტომაც ბევრ ადამიანს მისი მიღება საკვებ დანამატად ურჩევნია, რათა მიიღონ DHA-სა და EPA-ს დღური დოზა 250 მგ-ს ოდენობით. თუმცა, დანამატის შერჩევისას სიფრთხილე გმართებთ, რადგანაც ხარისხში დიდი სხვაობაა. მაღალი ხარისხის დანამატი კლასიკური მიოლერის ვირთევზას ღვიძლის ზეთი შეიცავს ზღვის სასარგებლო ცხიმოვან მჟავებს საკმაო ოდენობით.