Levertraan heeft verbazingwekkende gezondheidsvoordelen omdat het vier belangrijke voedingsstoffen bevat: omega-3 én de vitamines D, A en E. Dit geldt echter alleen voor hoogwaardige levertraan zoals Möller’s Omega-3, dus het is belangrijk om de verpakking te controleren om er zeker van te zijn dat uw levertraan aan de norm voldoet.
Al sinds de Noorse apotheker Peter Möller in 1854 een revolutie teweegbracht in de levertraanproductie wordt Möller’s Omega-3 pure levertraan in Noorwegen geproduceerd met hoogwaardige ingrediënten.
Wat zijn de omega-3-voordelen van levertraan?
Möller’s levertraan is rijk aan de omega-3 vetzuren DHA en EPA. DHA bevordert de gezondheid van hersenen en ogen, terwijl EPA de normale hartfunctie handhaaft. Levertraan wordt gemaakt van de lever van de Noordoost-Arctische kabeljauw, die aan het einde van de winter langs de Noorse kust wordt gevangen. Deze kabeljauwlever is van nature rijk aan de langeketen meervoudig onverzadigde omega-3 vetzuren EPA en DHA, die ook voorkomen in vette vis, kuit en sommige soorten algen.
Studies tonen aan dat DHA betrokken is bij de ontwikkeling van de hersenen van de foetus en bijdraagt aan de normale werking van de ogen en de hersenen gedurende het hele leven. Samen met DHA is EPA vooral belangrijk voor het behoud van een gezond hart. Een gunstig effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA.
Wat zijn de vitamine D, A en E-voordelen van levertraan?
Naast omega-3 is Möller’s Omega-3 ook rijk aan vitamine D. Vitamine D is belangrijk voor de ontwikkeling van het skelet bij kinderen en voor het behoud van een sterke botstructuur gedurende het hele leven. Vitamine D helpt ook om een gezond immuunsysteem te behouden. De vitamine bestaat in verschillende vormen, waarvan de vormen D2 en D3 het meest voorkomen. Het is aangetoond dat D3 het gemakkelijkst wordt opgenomen en door het lichaam wordt gebruikt. Het lichaam kan zelf vitamine D aanmaken, in de vorm van D3, wanneer de blote huid wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Het kan echter een uitdaging zijn om het hele jaar door elke dag voldoende zonlicht te krijgen, vooral op het noordelijk halfrond met zijn langere winters. Het is daarom belangrijk om vitamine D binnen te krijgen via voeding en supplementen zoals Möller’s Omega-3 levertraan.
Een van de andere voordelen van Möller’s levertraan is dat het ook vitamine A en E bevat. Vitamine A is vooral belangrijk voor de huid, het immuunsysteem en het gezichtsvermogen, terwijl vitamine E een belangrijke antioxidant is die cellen helpt beschermen tegen vrije zuurstofradicalen.
Hoeveel levertraan moet u innemen?
De gezondheidsvoordelen van Möller’s levertraan zijn talrijk en wanneer het wordt ingenomen als onderdeel van een normaal dieet, kan het helpen zorgen voor een adequate inname van belangrijke voedingsstoffen.
Eén dessertlepel (5 ml) levertraan per dag is voldoende om de dagelijkse behoefte aan vitamine D voor mensen van 2 tot 75 jaar te dekken, terwijl het ook aanzienlijke hoeveelheden vitamine A en E toevoegt.
Datzelfde lepeltje bevat ook 1,2 gram omega-3 vetzuren, waarvan DHA 0,6 gram en EPA 0,4 gram uitmaakt.