Польза от омега-3 для здоровья сердца, мозга и зрения огромна. Но поскольку организм не может эффективно синтезировать омега-3 самостоятельно, необходимо включать жирные кислоты в свой рацион.
Стандартные источники омега-3
Большинство людей прекрасно знают, что омега-3 содержится в жирных сортах рыбы, таких как лосось, форель, сардины, скумбрия, анчоус и сельдь, которые на самом деле и являются лучшим источником. Именно в этих видах рыбы содержатся длинноцепочечные жирные кислоты, известные как ДГК и ЭПК, чья эффективность была доказана научно.
Не только на обед
Не забывайте, что такие продукты как паста из икры и консервированная скумбрия в томатном соусе тоже содержат много омега-3. Не обязательно съедать всю свою дневную норму жирных кислот за один прием, вполне можно распределить ее на весь день. Почему бы не приготовить на завтрак икру трески или пару филе анчоусов с яйцом? А на ланч можно перекусить сухариком со скумбрией в томатном соусе.
Другие источники омега-3
Но что делать, если вы не любите рыбу? Омега-3 содержат и другие продукты: грецкий орех, семена тыквы, рапсовое масло, семена льна и соевые бобы. В их состав входит большое количество растительной короткоцепочечной жирной кислоты под названием а-ЛК. Альфа-липоевая кислота – это тоже жирная омега-3 кислота, но она не так полезна для организма, как морские жирные кислоты. Организму приходится синтезировать из нее ДГК и ЭПК самостоятельно, и сделать это он может лишь в очень малых объемах, а сам процесс занимает много времени.
Омега-3 как добавка
Таким образом, количество источников омега-3 ограничено. Потому многие люди предпочитают принимать пищевые добавки и гарантировано обеспечивать себе ежедневную норму ДГК и ЭПК. Но выбирайте добавки с умом, так как их качество также разнится. Рыбий жир Möller’s содержит в себе незаменимые Омега-3 кислоты и Витамины А, Д, Е.