Uvod u omega-3
Omega-3 kiseline su skupina masnih kiselina od kojih su najpoznatije EPA, DHA i ALA. Kiseline EPA i DHA djeluju pozitivno na zdravlje na više načina, a ima ih u nekim vrstama ribe te dodacima prehrani. Neki biljni proizvodi sadržavaju alfa-lipoičnu kiselinu (ALA), koja se, u ograničenim količinama, pretvara u EPA i DHA masne kiseline.
Omega-3 dokazane učinkovitosti!
Postoje brojni dokazi da omega-3 masne kiseline iz ulja jetre bakalara imaju povoljan učinak na srce, mozak i vid ljudi. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) temeljito je provjerila sva istraživanja o povoljnom djelovanju omega-3 masnih kiselina te potvrdila njihove zdravstvene dobrobiti za srce, mozak i vid.