ricetta bruschetta

Bruschetta con pomodoro e olio di fegato di merluzzo al limone

Per 4 persone

Questa bruschetta è perfetta come antipasto o come pasto leggero. Servilo ai tuoi ospiti o preparalo quando vuoi semplicemente qualcosa di sfizioso da mangiare. Varia il condimento in base a ciò che trovi in dispensa. Insieme a pomodori freschi e basilico, questa bruschetta prende vita con l’aggiunta dell’olio di fegato di merluzzo al limone Möller’s.

Ingredienti:

  • Pane fresco
  • 2 manciate di pomodori maturi
  • Basilico fresco
  • Sale marino
  • Pepe
  • Aceto di vino bianco
  • 2-3 cucchiaini di Cod Liver Oil Möller’s al limone

Preparazione:

  • Rimuovere i piccioli dai pomodori e spremerli delicatamente per far uscire i semi. Tagliare a piacere, grossolanamente o finemente. Mettere in una ciotola.
  • Aggiungere il basilico tritato, condire con sale e pepe e versare a filo il Cod Liver Oil Möller’s al limone e l’aceto.
  • Tagliare il pane fresco e cospargere il composto di pomodori sulle fette.