Per 2 persone
Questa ricetta per un’insalata di patate è allo stesso tempo classica e gustosa. Servila agli ospiti o alla famiglia al tuo prossimo barbecue. È un piatto perfetto da gustare all’aperto.
Ingredienti:
- 360 g di patate novelle
- 2 scalogni finemente tritati
- ½ cucchiaio di capperi piccoli (facoltativo)
- 1 cucchiaio di cetriolini sottaceto tagliati sottili (facoltativo)
- 2 cucchiai di maionese
- ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
- una piccola manciata di prezzemolo tritato
- 2 cucchiaini di Cod Liver Oil Möller’s al gusto limone
Preparazione:
- Lessare le patate in acqua salata per 20 minuti, scolarle e lasciarle raffreddare.
- Tagliare le patate a metà o a cubetti. Mescolare scalogni, capperi e cetriolini in una ciotola.
- Aggiungere la maionese, mescolare e poi aggiungere il Cod Liver Oil Möller’s al gusto limone e l’aceto.
- Cospargere con prezzemolo e servire.