Fisch-Tacos mit Möller’s Omega-3 Zitrone
Mit Fisch gefüllte Tacos sind eine willkommene Abwechslung zu klassischen Tacos, besonders, wenn Möller’s Omega-3 Zitrone zugegeben wird. Probieren Sie dieses Rezept auch mit Hühnerfleisch anstelle von Fisch.
Rezept von Evelina Söderholm
Für: 4 Personen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 12 Minuten
Zutaten:
- 16 kleine Tortillas oder 8 große
- 600 g Weißfisch (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
- 200 g Cornflakes
- 1 Tüte Tacogewürz
Sauce:
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- 200 ml türkischer Joghurt
- 2 EL Sriracha-Sauce
Topping:
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- Möller’s Omega-3 mit Zitronengeschmack
- Zwiebel und Avocado oder anderes Gemüse nach Wahl
Zubereitung:
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Fisch in Würfel schneiden. Cornflakes in einem Gefrierbeutel zerbröseln. Die zerkleinerten Cornflakes mit dem Tacogewürz mischen und den Fisch darin panieren.
- Fisch auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Möller’s Omega-3 Zitrone beträufeln.
- In der Backofenmitte 12 Minuten backen.
- Joghurt und Sriracha-Sauce mischen. Gemüse kleinschneiden.
- Fisch in Tortillas mit Sriracha-Joghurt und Gemüse servieren.